连日来，宁海县桑洲镇紫云山茶场请来的10多名采茶工人，正忙碌地采摘着自家承包的茶叶。茶场负责人说，目前茶场有茶园600多亩。“阳春三月觅新茶”，近日，“晚产”的桑洲镇早茶终于开始批量开摘了。
受阴雨天气和低温的影响，茶叶采摘比往年晚了十多天。桑洲镇目前共有茶园6000多亩，其中良种面积达到了3000余亩，有双尖香茗、滋云峰牌滋云玉露、桑洲早茶等多个品种。目前，早茶每公斤价格在3000元以上，刚出炉就被抢购一空。现在每天茶叶采摘的数量非常有限，一天最多只有3至4斤。由于早茶十分走俏，一些茶农刚采摘的茶青也很快售完。村民们坦言：“现在价格高，不怕卖不出去。”
据了解，这段时间正是早茶“最值钱”的时候。紫云山茶场负责人告诉笔者，早茶贵在“早”字，靠的就是时间差。不过，就早茶产业来说，定位应该是茶叶的一个重要组成部分，有助于拓展市场，延伸茶叶生产周期，也有利于劳动力的安排。